Молоко в Хабаровском крае: почему заводы не возвращаются к натуральному
Переработчики региона давно перешли на привозное сухое молоко (82,4% продукции). При этом собственные мощности покрывают лишь около 7% спроса на свежие молочные продукты — возвращению к натуральному мешают логистика и ограничения сбыта.